【日本から直輸入！】
暑い夏にはやっぱり冷し中華！
まろやかな甘みと爽やかな酸味が絶妙にマッチした西山自慢の冷し中華たれと元祖ちぢれ麺のセット商品(5色入り)です。
元祖ちぢれ麺は日本全国に流通している札幌ラーメンの基準となる麺で、西山製麺が生み出した黄色いちぢれ麺のまさに「元祖」と言える麺です。 風味・味ともに強く、アシ・コシのバランスが大変良い麺です。
■内容
- 西山 元祖ちぢれ麺5食入り x 1袋
- 西山 冷やし中華のタレ x 5袋
■配送梱包
商品を発泡スチロールに梱包しドライアイス(及び保冷剤)を入れて配送いたします。イメージはこちら。
輸送中の商品の品質を保つため、ドライアイス(及び保冷剤)を詰めて発送いたしますが、到着時にはなくなって保冷力が低下しております。
発送日から４日以内の到着であれば、商品を常温でお受け取り頂いた場合でも安心してお召し上がり頂けます。
商品のお受け取り後はすぐに冷蔵庫にお入れ頂きますようお願いいたします。
弊社デュッセルドルフ事務所でお引き取りの場合には、ドライアイス(及び保冷剤)を入れず、通常の小口カートンに梱包してお渡しいたします。
■調理方法
麺
<冷蔵からの調理>
- 麺が玉になっているところを手で優しくほぐす※麺を引っ張らないように気を付ける
- 大きな鍋にたっぷりお湯を沸かす
- 沸騰したお湯に麺をパラパラとくっつかないように入れる
- 1分半から2分茹で、加減をみてザルに開け湯切りをする ※吹きこぼれそうになった場合、水を入れる
- 冷たい水でザルにあがった麺を冷やし、水気をしっかり切る
<美味しくゆでるコツ>
- たっぷりのお湯で茹でる
- 極力温度を高い状態で保つように工夫する
- 麺は少し固めで茹で上げる
冷やし中華のタレ
- 本体1袋(30cc)に対し、水60ccで希釈してご使用ください
- 麺とお好みのトッピングをお皿に盛り付けた後、タレをかけてお召し上がりください
■原材料
麺
小麦粉、水、加工でん粉、プロピレングリコール、 かんすい、酒精、食塩、小麦たん白、卵白粉、ビタミンB2
冷やし中華のタレ
水、砂糖、砂糖混合異性化液糖、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、醸造酢、たん白加水分解物（小麦を含む）、食塩、調味料（アミノ酸等）（L-グルタミン酸Na、5'-イノシン酸二Na、コハク酸）、酸味料（クエン酸）、カラメル色素、酵母エキス
■栄養成分
麺
エネルギー：1168KJ / 279Kcal
脂質：1.3ｇ
飽和脂肪酸：0.2ｇ
炭水化物：52.5ｇ
糖類：0.9ｇ
たんぱく質：8.4ｇ
食塩相当量：1.6ｇ
※100g当たり
冷やし中華のタレ
エネルギー：661KJ / 158Kcal
脂質：1.0ｇ
飽和脂肪酸：0.05ｇ
炭水化物：34.8ｇ
糖類：26.68ｇ
たんぱく質：2.5ｇ
食塩相当量：6.2ｇ
※100g当たり
■アレルギー
小麦、卵、大豆
■保存方法
冷蔵保存
■賞味期限
出荷後14日（冷蔵保存の場合）
納品時に同梱する食品表示シートに賞味期限を記載しております。
※商品は札幌で製造し、日本からの輸送、ドイツでの保管まで-20度以下で徹底して管理・保管をしております。
解凍後、冷蔵保管で2週間以内にお召し上がり頂ければ品質上問題なく美味しくお召し上がり頂けます。