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Ramen-Suppen – Was kommt in den Topf?
Um wirklich leckere Ramen zuzubereiten, muss unter anderem das Gleichgewicht zwischen Nudeln und Suppe stimmen. Keine der beiden Komponenten darf den Geschmack zu sehr dominieren.
Lernen Sie in diesem und den folgenden Artikeln alles was es über Ramen-Suppen zu wissen gibt und werden Sie selbst zum Ramen-Profi!
Regionale Ramen – Eine Tour durch Japans Ramen- Landschaft
Weizenbier aus Bayern, Berliner Weißes aus Berlin, Altbier aus Düsseldorf. In Deutschland hat jede Region ihren ganz eigenen Gerstensaft.
Ähnlich verhält es sich in Japan. Doch nicht mit Bier (oder wenigstens nicht ganz so stark ausgeprägt), sondern mit Ramen!
Welche Ramen-Nudeln zu welcher Suppe?
Nishiyama Seimen wurde im Jahre 1953 in Sapporo gegründet und unterhält 3.000 Ramen-Restaurants in Japan.
In diesem Artikel stellen wir Ihnen zwei Ramen-Nudeln Sorten aus Nishiyama Seimens Sortiment vor. Beide können Sie bei uns im Online Shop bestellen.
Aufbewahrungsanleitung
